Kafein, matein ve guaranin olarak da bilinen bir alkaloiddir. Kafein, hayvanların merkezi sinir sistemlerinde ve bazı bitkilerde doğal olarak bulunan bir uyarıcıdır.

Kafein, ilk defa 1819 yılında Alman kimyager Ferdinand Runge tarafından keşfedilmiştir.

Kafein çoğunlukla bitkilerin yapraklarında ve meyvelerinden doğal olarak bulunmaktadır. Çay ve kahve gibi yaprak ve çekirdekten üretilen içeceklerin içerisinde de yer alır. Kafeinin günlük olarak yeterli seviyede tüketilmesi, vücut için bazı faydalar sağlar. Aşırı tüketimi de bazı tepkimelerin meydana gelmesine yol açar.

KAFEININ FAYDALARI

Yorgunluk hissinin azaltılmasına yardımcı olur.

Alzheimer hastalığına karşı koruyucudur.

Hafızanın güçlenmesine katkı sağlar.

Kas ağrılarının azalmasına etkilidir.

Metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlar ve bu sayede yağ yakımı hızlanır.

Felç geçirme riskini düşürür.

Migren baş ağrılarının azaltılmasında etkilidir.

Cilt kanserine karşı koruyucu etkisi vardır.

KAFEİNİN ZARARLARI

Belirli oranların üstüne çıkıldığında her şeyin zararlı olması gibi kafeinin de fazlası da zararlıdır. Zararlarına bakacak olursak:

Nabız artması, kalp çarpıntısı, uykusuzluk, aşırı sinirlilik hali, depresyona yol açma etkileri vardır.